martedì 28 febbraio 2017

OLIO TRALDI

La tradizione olearia della Famiglia Traldi nasce nell’ anno 1960, quando il Sig. Angelo Traldi di Roma acquista La Tenuta  Azienda Agricola La Carrozza  di 150 ettari a Vetralla (VT),  territorio della Tuscia , nella zona Etrusca particolarmente  ricca di oliveti e vocata alla produzione di magnifico olio extravergine di oliva ricco di proprietà preziose per la salute dell’ organismo e per la tavola.

La proprietà e gestione dell'azienda passa poi alla figlia Elisabetta e successivamente alla nipote Francesca che dà il via alla commercializzazione e vendita al pubblico.

L'azienda produce tre tipi di olio : Athos, Eximius, Elektia.



ATHOS:
Proprietà organolettica e gustativa di grande pregio. Fruttato verde, retrogusto medio-intenso di amaro e di piccante, sentori di rucola, cicoria, pomodoro e gradevole mandorla fresca.
Si abbina bene ad ogni preparazione culinaria trasferendovi sensazioni olfatto-gustative-visive; poche gocce sono in grado di valorizzare ogni ricetta, in particolare carni alla griglia e minestre.


EXIMIUS: 
Fruttato verde, sensazioni di erba tagliata, di mallo di noce e di carciofo, medio-inteso retrogusto di amaro e piccante.
Eximius si abbina particolarmente bene alle preparazioni culinarie a crudo, alle carni alla griglia, alle zuppe di legumi;
 trasferisce in ogni preparazione, strutturata o meno, sensazioni olfatto-gustative-visive in grado di armonizzarsi ed esaltare il piatto stesso.



ELEKTIA:
Fruttato verde, sentore di cardo, lattuga e carciofo. Persistente retrogusto amaro e piccante. Si abbina particolarmente a preparazioni culinarie a base di carni bianche, crostacei, pesce azzurro e dolci, esaltandone ogni caratteristica.


TERESA SORIA AZIENDA AGRICOLA

Ciao oggi voglio parlarvi di un’azienda di vini che si trova nel cuore della zona di produzione della Denominazione di Origine Controllata e Garantita Moscato d’Asti: Azienda Agricola Teresa Soria.
Nata nel 2014 ha iniziato la produzione Moscato D’Asti DOCG Vigna Moncucco e da poco ha messo in vendita anche un Moscato D’Asti chiamato Insolito, un vino bianco a gusto fermo e secco.
Gli appezzamenti si estendono tra due colline storiche del Moscato d’Asti: i “Marini” e “Moncucco”, terreni ubicati nei due Comuni in cui la coltivazione di questo vitigno è più intensa, Castiglione Tinella e Santo Stefano Belbo.

Missione dell’azienda : “La qualità di un vino è costituita dall’eccellenza dell’uva raccolta e quindi del vigneto che l’ha prodotta, l’azienda Teresa Soria utilizza una tecnica vinicola chiamata VITICOLTURA EROICA.
Vigneti in forte pendenza in cui la meccanizzazione è limitata o in alcuni casi addirittura impraticabile, dichiarano una viticoltura di qualità che ha un forte valore storico: già quando il Moscato – quello “buono”- era Spumante, per produrlo si utilizzavano solo le uve provenienti dai vigneti arroccati sui versanti più ripidi e meglio esposti delle nostre colline.
Stiamo parlando di una viticoltura d’altri tempi, quella dei nostri nonni, che in queste zone è a rischio di estinzione a vantaggio di reimpianti su territori meno impervi in cui i costi sono più contenuti, la meccanizzazione è quasi totale e dove si ottengono maggiori produzioni ad ettaro.
Questo patrimonio storico e qualitativo da difendere è alla base del pensiero che guida il nostro lavoro quotidiano.
Il pensiero si è tramutato in un progetto aziendale: abbiamo acquistato vigne impervie sulla collina di “Moncucco”, ne abbiamo affittate altre sulla collina dei “Marini” e il nostro progetto piano piano prende forma, cercando di cambiare il destino di questi versanti collinari che hanno fatto la storia del nostro territorio e che tuttora contribuiscono a renderne unico il paesaggio, premiato anche dal riconoscimento dell’Unesco.
In questo progetto investiamo su un vino Moscato d’Asti di qualità, mettendo in etichetta una menzione Vigna per poter valorizzare il nome di una delle colline più importanti, citata anche da Cesare Pavese nella grande opera “Mari del sud”.” (fonte : sito)
L’azienda mi ha inviato un “Moscato d’Asti Vigna Moncucco” (vino aromatico dolce e frizzante) annata 2014 e 2015 e un Vino Bianco chiamato “INSOLITO” (anche questo da uve moscato, quindi aromatiche, ma a gusto secco e non frizzante).
Insolito è un vino bianco, sempre base moscato, quindi a profumo aromatico, ma a gusto fermo e secco, con un tenore alcolico di 12,5% (mentre per le versioni precedenti il contenuto di alcol era molto basso, solo di 5,5%).
“Il nome sottolinea quanto sia poco frequente trovare un MOSCATO SECCO nelle nostre zone, dove la versione classica è con un residuo zuccherino dolce. Il nome vuole anche ricordare il termine “in salita” proprio per la forte pendenza dei vigneti ed è il termine piemontese SORÌ o SOLITI che indica proprio questi vigneti impervi.”


Moscato D’Asti Vigna Moncucco è un vino bianco frizzante, aromatico e dolce, si abbina in modo classico ai dolci, ma può essere degustato come “dolce aperitivo” o in contrasto con piatti salati.
Il “Vigna Moncucco” conta una produzione di circa 3900 bottiglie l’anno.

lunedì 20 febbraio 2017

Simon & Tom’s Moroccan Treatment Hair Serum

Moroccan Treatment Hair Serum è un siero studiato apposta per idratare e riparare i capelli, domarli e ridare lucentezza.
Contiene olio di Argan organico certificato da ECOCERT. 

Adatto ad ogni tipo di capelli: normali, spessi, ricci, fini, secchi, tinti e danneggiati. 

Grazie al suo effetto anti crespo e resistenza all'umidità, genera risultati notevoli rendendo i capelli meravigliosamente sani, adatto ad. es.d'estate dopo una giornata al mare.

Dal profumo delicato, può essere utilizzato su capelli umidi o asciutti per capelli sani, lucidi, morbidi e forti.






MODI DI UTILIZZO:
Applica una piccola quantità di siero sui palmi delle mani e massaggia i capelli fino alle punte.

Il siero può anche essere utilizzato come maschera per capelli per disciplinare e ammorbidire. 
Applicare qualche goccia su tutta la lunghezza dei capelli dalla radice alle punte; massaggiare il siero sul cuoio capelluto per nutrire e stimolare i follicoli piliferi. 
Avvolgere i capelli in un asciugamano caldo e lasciare agire per circa 20 minuti, in seguito effettuare un lavaggio; asciugare e pettinare come da consuetudine.






IMPRESSIONI:
Applicato sui capelli fini asciutti crea un effetto unto perchè comunque è un olio invece perfetto applicato dopo lo shampoo, mi ha risolto molto il problema doppie punte e capelli danneggiati.

Sui capelli ricci invece può essere applicato anche su capelli asciutti per "domarli" e dare volume.
La principale funzione comunque secondo me è che ripara e dona davvero lucentezza!



domenica 19 febbraio 2017

DEGUSTABOX DI GENNAIO

Ciao, eccoci con l'appuntamento mensile con Degustabox, come al solito ve ne ho parlato in pagina e qui vi riporto "conti alla mano" la convenienza di questa box!

La Degustabox di Gennaio a tema "Per cominciare bene la giornata" contiene 13 prodotti, il valore totale è di 26,29€ ma se è la prima box la pagherete solo 7,99€ mentre le successive vi costeranno 16,99€.

All'interno della Degustabox di Gennaio ho trovato :

  1. Bevanda alla mandorla non tostata “Alpro”, €2,99 
  2. Biscotti secchi “Oro Saiwa” senza glutine, €2,69
  3. Succo di Ananas “Tropicana”, €2,39
  4. Barrette mandorle e cioccolato “Kellogg’s”, €2,49
  5. Fiocchi di Farro integrali “Poggio del Farro”, €2,99
  6. Fette Pasquier ai cereali “Brioche Pasquier”, € 1,49
  7. Mini pan di spagna al cacao “Freddi”, €1,00
  8. Magic Milk Polaretti “Dolfin”, €0,99
  9. Caramelle tradizionali menta ed eucalipto, anice e liquirizia “Fisherman’s Friend”, €2,00
  10. Pisellini dolci al vapore “Bonduelle”, €1,89
  11. Bevanda al gusto d’arancia sanguinella “Bevi Più Naturale”, €0,99
  12. Bevanda chinotto “Bevi Più Naturale”, €9,99
  13. Snack salati olive verdi e pomodori secchi “Vitavigor Happy Vi”, €1,39
I prodotti preferiti dalla famiglia:



Il prodotto preferito dai miei bimbi:


In pagina e sul mio canale Youtube trovate già la Degustabox di Febbraio consegnata ieri, Cosa aspettate? Ordinatela anche voi!

sabato 11 febbraio 2017

COTTON PLUS 2IN1

Buon sabato a tutti, sono moooolto in ritardo a parlarvi di questi prodotti ma nel frattempo li ho riacquistati perchè mi sono trovata molto bene.

"Turati idrofilo S.p.A. è leader nella produzione di cotone idrofilo da oltre 50 anni.
Il cotone viene fornito SEMILAVORATO IN FALDA, ai produttori di dischetti levatrucco e zigzag e
CONFEZIONATO, a distributori, grossisti, farmacie, strutture sanitarie, etc..
Dal 2006 tutti i prodotti sono anche disponibili in cotone biologico certificato GOTS."

La gamma Cotton Plus comprende le innovative e brevettate Cotton Plus Solution 2 in 1, salviette struccanti asciutte che si attivano con acqua, cotone per la cura della persona, ideale per qualsiasi necessità di strucco, di igiene e pulizia quotidiana, cotone per la detersione della pelle delicata dei neonati, cotone per l’uso professionale nel settore medicale e dell’estetica.




Ho provato le salviette struccanti della linea trucco, sembrano un normale dischetto di cotone in realtà contengono latte detergente che si attiva quando viene bagnato.
Disponibili in variante struccante delicato e intenso e in formato mini e maxi.
Da una parte si presentano lisci dall'altra rigati.
Struccano delicatamente grazie ai principi attivi di estratto di aloe e olio d'argan, quindi oltre a pulire detergono e idratano.

Adatta a tutti i tipi di pelle, non contiene alcol, nè conservanti, nè parabeni, è 100% naturale, ipoallergenica e nickel tested.
E' comoda da usare a casa, ma anche in palestra, in viaggio, io d'estate quando sono andata in ferie invece di portarmi il solito beauty pieno di prodotti per soli 5 giorni, l'ho notevolmente ridotto grazie a questi dischetti di cotone.







Utilizzo: si bagnano sotto l'acqua, non vanno strizzati, si strofinano delicatamente sugli occhi o sul viso per togliere il trucco, se trucco pesante o ad es. con eyeliner tenere appoggiato qualche secondo sull'occhio.
Come potete vedere funzionano benissimo, confesso che li ho usati anche qualche sera post uscita tra donne quando non hai voglia di struccarti ma sai che la tua pelle ti ringrazierà se la pulisci ;-)






Li trovate in tutti i super vi lascio comunque la pagina facebook e il sito per maggiori info.

lunedì 6 febbraio 2017

TANTI' Farinata di ceci

"Tantì è un nome che le vecchie generazioni di Nizza Monferrato non possono non ricordare: era quel singolare personaggio, che vendeva la farinata nella vecchia cartapaglia, girando su una specie di triciclo coperto, riscaldato e facendo squillare una trombetta che lo rendeva riconoscibile a grandi e bambini.

Oggi Tantì sarebbe oggi orgoglioso di avere dato il nome al primo preparato per farinata, brevettato perché il culto della «belecauda», così si chiama la farinata a Nizza Monferrato, è stato acquisito proprio dai nonni, ai tempi in cui si mangiava la farinata di «Tantì»." preso dal sito.



Tantì in poche parole è una miscela pronta di farina di ceci, a cui si aggiunge acqua, olio e gli aromi contenuti nella scatola.
Va versata nella placca da forno e infornata nel ripiano più alto alla massima potenza per 10 minuti funzione grill e altri 5 minuti aprendo leggermente lo sportello del forno.

Senza glutine è un prodotto versatile, come piatto unico condita ad esempio come una pizza o con affetati, oppure al posto del pane sta benissimo.

Versando l'impasto nella placca da forno viene abbastanza grande quindi la prima sera l'ho gustata come pane arricchita da una grattuggiata di ricotta affumicata, i pezzi avanzati li ho grigliati sulla griglia il giorno dopo e "conditi" con caprino e affettato di tacchino simil bruschettina.





Ora la gamma Tantì offre anche farine per dolci senza glutine tra cui: torta amaretto, torta castagnaccio ecc
Le potete acquistare online sul sito o nei super Bennet, Auchan, Il Gigante, Coop, Eataly, Unes.