lunedì 28 novembre 2016

CROSTINI CON MOUSSE DI TONNO

Ricetta veloce per un aperitivo o un antipasto: Crostini con mousse di tonno.


Ho usato Pane del Contadino di Bezgluten Italia, un pane a fette senza frumento deglutinato, solo mais e riso.

Informazioni nutrizionali per 100gr:

  • proteine: 4.8 g
  • grassi: 4.8 g ( di cui grassi saturi 0.6 g)
  • carboidrati: 40.60 g (di cui zuccheri 3 g)
  • fibra alimentare 6.5 g
  • sale 1.03 g

 RICETTA: Preparare la mousse con 160 gr. di tonno ben sgocciolato, 200gr. formaggio spalmabile ( se non siete a dieta potete aggiungere anche maionese) e 2 acciughe se vi piacciono.
mescolare il tutto nel mixer.
Tostare le fette di pane, tagliare a pezzettini e splamare la mousse, se volete una presentazione più seria della mia usate una sac a poche per fare dei ciuffi sulle tartine.